乾燥もずくを使って作ってみました♪ さっぱりと食べられるので、ついつい何個も食べてしまいます(*^o^*)
(20個分)
モズクは、自然界ではホンダワラ類などの海藻に付着して生活する。そのため、「藻に付く」=>「藻付く」=>「もずく」と呼ばれるようになった。 モズクには、ミネラルや食物繊維がたっぷりと含まれているそうで、貧血、疲れ、イライラ、物忘れ、むくみなどの症状に効果的だそうです!
もずくの食感が柔らかいので、キャベツをやや粗く刻むと食感がしっかりと出ておいしいですよ!
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