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カキどんぶり
材料
（４人前）
- カキ
- 20個
- 小麦粉
- 50g
- 青のり
- 少々
- ☆A（どんぶりのたれ）☆
- しょうゆ
- 大さじ4
- みりん
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ4
- 生姜（チューブ可）
- 少々
- カキは塩でもみ、ぬめり、汚れを流水で洗い落とす。
- 洗ったカキはキッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、小麦粉をつけておく。
- どんぶりのタレAを混ぜて準備しておく。
- フライパンに油をひき、カキ並べてふたをして弱火でじっくり蒸し焼きにする。
- カキに火が通ったら３を入れてカキを裏返しながらタレにからめ、火を止める。
- どんぶりにご飯を盛り、カキをのせて青のりを少々かければ出来上がり。
どんぶりのタレは市販のすき焼きのタレで代用もできます。
